Restaurant 1090 Wien
Willkommen bei Oasia, Ihrem authentischen Asia Restaurant in 1090 Wien
Seit über 20 Jahren stehen wir für authentische asiatische Küche, die Tradition und Moderne auf köstliche Weise verbindet. Unsere Philosophie: gesundes Essen – schnell, frisch und mit Liebe zubereitet. Dafür verwenden wir ausschließlich hochwertige Zutaten, setzen auf frische, saisonale Produkte und achten auf Nachhaltigkeit in allen Bereichen. Wo möglich, greifen wir auf regionale Lebensmittel zurück, etwa auf Hühnerfleisch und Bio-Freilandeier aus Österreich. Unsere langjährigen Lieferpartner wählen wir mit größter Sorgfalt – auf Basis von Vertrauen und Handschlagqualität. Ob Sushi, Bowls oder warme Klassiker – bei Oasia finden Sie ehrliche, ausgewogene Gerichte, die nicht nur schmecken, sondern auch gut tun. Gustieren Sie gleich in unserer Speisekarte, die Sie gemeinsam mit unserer wechselnden Wochenkarte auf unserer Webseite finden, und genießen Sie Asien in Österreich.
Frische, ausgewogene Gerichte aus Asien genießen, wo immer Sie wollen
Einfach online reservieren – in nur 30 Sekunden – und schon bald echte asiatische Geschmackserlebnisse genießen. Bei Oasia erwartet Sie frisch zubereitete Küche voller Aromen, Vielfalt und Qualität. Ob klassische Ramen, kreative Bowls oder fein gerolltes Sushi – jedes Gericht wird mit Sorgfalt und besten Zutaten gekocht. Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und erleben Sie unsere Gerichte direkt vor Ort im Restaurant in 1090 Wien – frisch aus der Küche, sofort serviert. Keine Zeit zum Verweilen? Dann nutzen Sie unseren Takeaway-Service und holen Sie sich Asien nach Hause. Einfach online bestellen, bequem abholen und authentische Spezialitäten genießen – schnell, unkompliziert und natürlich immer frisch. Sie haben keine Lust um Auszugehen? Auch kein Problem: Mit unserem Kooperationspartner Lieferando können Sie sich Ihr Essen auch ganz bequem liefern lassen.
Kleine Häppchen, großer Geschmack – unsere asiatischen Vorspeisen
Ob knusprig, zart oder herzhaft gefüllt – asiatische Vorspeisen wie Frühlingsrollen, Gyoza oder Chả Giò sind der perfekte Auftakt für ein genussvolles Essen in unserem Restaurant in 1090 Wien. Jede dieser Spezialitäten hat ihre eigene Geschichte und Herkunft: Die klassischen Frühlingsrollen stammen aus China und werden mit Gemüse, Glasnudeln oder Fleisch gefüllt und knusprig frittiert. Gyoza, die japanische Variante der Teigtasche, sind meist mit Schweinefleisch, Kohl und Ingwer gefüllt und werden zuerst gebraten, dann gedämpft – außen knusprig, innen saftig. Chả Giò sind vietnamesische Minirollen mit besonders dünner Hülle und intensiver Würze – ein echter Geheimtipp. Alle drei vereint: Sie sind handgemacht, voller Geschmack und machen Lust auf mehr. Ideal zum Teilen – oder ganz für sich allein genießen. Der perfekte Auftakt zu einem genussvollen Erlebnis im Oasia.
Die Sushi-Klassiker im Überblick – damit Sie wissen, was auf Ihrem Teller liegt
Maki, Sushi & Co – sie sehen köstlich aus, schmecken fantastisch und sind längst feste Größen auf jeder Asia-Speisekarte. Doch worin unterscheiden sich die einzelnen Spezialitäten? Wir bringen Licht ins kulinarische Dunkel! Sushi ist der Oberbegriff für verschiedene Zubereitungsarten mit gesäuertem Reis, kombiniert mit rohem Fisch, Gemüse oder Ei. Besonders bekannt sind Maki – die klassischen Röllchen, bei denen Reis und Füllung in ein Nori-Blatt gewickelt werden. Bei Uramaki, auch „Inside-Out-Rolls“ genannt, liegt der Reis außen, das Nori-Blatt innen. Sashimi hingegen ist purer roher Fisch – hauchdünn geschnitten, ganz ohne Reis. Ob puristisch oder kreativ gerollt: Bei Oasia erleben Sie die Vielfalt der Sushi-Welt – frisch, authentisch und mit Liebe zubereitet. Überzeugen Sie sich selbst in unserem Restaurant in 1090 Wien.
Beliebt und köstlich: General Tso’s Chicken – ein Klassiker mit Geschichte
Dieses beliebte Hühnergericht hat seinen Ursprung in der chinesischen Küche und wurde bereits zur Zeit der Qing-Dynastie kreiert – zu Ehren des legendären Generals Tso. Es besteht aus zartem Hühnerfleisch, das in mundgerechte Würfel geschnitten, mariniert und anschließend goldbraun-knusprig frittiert wird. Besonders charakteristisch ist die aromatische Sauce: eine ausgewogene Kombination aus Ingwer, Knoblauch, Chili und Sojasauce, die dem Gericht eine feine Schärfe und Tiefe verleiht. Frische Jungzwiebeln runden das Ganze geschmacklich und optisch ab. General Tso’s Chicken vereint Tradition, Würze und knusprige Textur – ein echtes Highlight für alle, die es pikant und authentisch mögen. Ein Gericht mit Geschichte, das auch heute noch begeistert. Probieren Sie es doch gleich in unserem zentral gelegenen Restaurant in 1090 Wien.
Kreative Kombinationen in Poke Bowls: frisch, bunt und voller Geschmack
Poke Bowls stammen ursprünglich aus Hawaii und kombinieren Einflüsse aus der asiatischen und pazifischen Küche. Der Begriff „Poke“ bedeutet so viel wie „in Stücke schneiden“ – gemeint ist meist roher Fisch wie Lachs oder Thunfisch, der in Würfel geschnitten und mariniert wird. Auf einer Basis aus Sushi-Reis oder Quinoa kombinieren wir kreativ in unserem Restaurant in 1090 Wien verschiedene frische Zutaten wie Edamame, Avocado, Gurken, Mango oder Algensalat. Getoppt wird das Ganze mit Sesam, Frühlingszwiebeln, Saucen und Crunch-Elementen wie Röstzwiebeln oder Nüssen. Das Ergebnis: eine ausgewogene, nährstoffreiche Bowl, die leicht, sättigend und unglaublich vielfältig ist. Poke Bowls sind nicht nur optisch ein Highlight, sondern bieten auch geschmacklich eine perfekte Balance aus Frische, Umami und Textur – ideal für alle, die bewusst genießen wollen.
Wokgerichte im Oasia – Tradition und Vielseitigkeit der asiatischen Küche
Der Wok ist aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken – und das seit Jahrhunderten. Ursprünglich in China entwickelt, ist dieses vielseitige Kochgefäß heute in ganz Asien verbreitet. Seine besondere Form mit dem abgerundeten Boden ermöglicht das schnelle Garen bei hoher Hitze – ideal für das sogenannte „Stir-Fry“, bei dem Zutaten unter ständigem Rühren kurz und intensiv angebraten werden. Dadurch bleiben Gemüse knackig, Fleisch zart und Aromen intensiv. Gleichzeitig bewahrt diese Methode wertvolle Nährstoffe. Die Wokgerichte in unserem Restaurant in 1090 Wien zeichnen sich durch Frische, Leichtigkeit und aromatische Vielfalt aus – von würzigen Currys über gebratene Nudeln bis hin zu duftendem Gemüse. Die Zubereitung im Wok steht für Vielfalt und Genuss – ein Symbol für die lebendige Esskultur Asiens, bei der Geschmack und Qualität im Mittelpunkt stehen.
Und zum Schluss? Mochis – Japans süße Köstlichkeit mit Kultstatus
Mochis sind kleine, runde Reiskuchen aus Japan, die traditionell aus Klebreis hergestellt werden. Der Reis wird gedämpft, gestampft und so lange verarbeitet, bis eine weiche, elastische Konsistenz entsteht. Diese besondere Textur ist typisch für Mochis und macht sie zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ursprünglich wurden Mochis zu festlichen Anlässen wie Neujahr gegessen, heute sind sie in vielfältigen Varianten das ganze Jahr über beliebt – ob klassisch mit süßer Bohnenpaste gefüllt oder modern mit Eiscreme, Matcha, Schokolade oder fruchtigen Aromen. Mochis sind allerdings mehr als nur ein Dessert: Sie stehen für Tradition, Handwerk und Genuss. Ihre zarte Hülle und der überraschende Kern machen sie zu einem beliebten Snack in unserem Restaurant in 1090 Wien – weich, aromatisch und einfach unwiderstehlich.
